Cremaroma
Paste aromatizzanti per pasticceria e gelateria
I CREMAROMA sono paste ad alta concentrazione per aromatizzare crema pasticcera, panna, mousse e semifreddi, crema al burro, creme di ricotta, creme per gelato e granite. In alcune tipologie, si utilizzano per la preparazione e aromatizzazione del cioccolato, per l'ottenimento di cremini o nelle preparazioni aromatizzate di ganache. Prodotte con eccellenti ingredieni, per offrire il meglio per risultati eccellenti. Sono prodotte con frutta fresca e secca di prima qualità e con prodotti originali e non ottenute chimicamente. Per l'ottenimento dell'oroma voluto, si consiglia di utilizzare il prodotto, nelle dosi di 70/80 gr. per ogni litro o kg. di creme o panna od altro, mentre per il cioccolato in alcuni casi si consiglia l'utilizzo di gr. 100 per gr. 500 di cioccolato. Non contiene glutine (GLUTEN FREE) e O.G.M. e si prestano nelle diete per Vegani, Koscher e Halal.
Confezione: vasetti in PET/AL da gr. 100